Углеводы

1. Простые углеводы- энгийн нүүрс ус
2. Сложные углеводы- нийлмэл нүүрс ус
3. Брожение с,- исэлт
4. Высоколекулярные полисахариды- өндөр молекулт полисахарид
5. Усвояемость ж, усвоение с,- шингэх чанар, шингэц
6. Усвояемые углеводы-шингэх нүүрс ус
7. Неусвляемые ушеводы-үл шингэх нүүрс ус
8. Пищев \о\ые волокн о\а- хүнсний утсанцар
9. Сахарный диабет-чихрийн шижин
10. Нежелательная микрофлора- ашиггүй бичил биетний аймаг
11. Пищеварительный тракте –хоол боловсруулах тогтолцоо
12. Патогенный микроорганизм- эмгэг төрүүлэгч бичил биетэн
13. Пространственное строение- орон зайн бүтэц
14. Крахмальное зерно- цардуулын мөхлөг
15. Клейстеризация крахмала- цардуулын цавуужилт
16. Ожирение- таргалалт \өөхлөлт\
17. Атеросклероз м,-судасны хана хатууралт
18. Балластные вещества- тээр бодис
19. Гнилостные микроорганизмы- ялзруулагч бичил биетэн
20. Желчная кислота-цөсний хүчил
21. Рафинированный продукт- цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн
22. Поджелудлчная железа- нойр булчирхай
23. Всасываемость, всасывание-шимэгдэх чанар, шимэгдэлт, соролт, соргогдох